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明年4月1日起!对畜禽肉、水产等实施新要求;该地推广猪肉质检电子证!

发布时间:2024-10-30  作者: fun88体育网址

  发布《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准,标准将于2024年4月1日起实施。标准的发布实施,将为强化商品过度包装全链条治理、引导生鲜食用农产品生产经营企业适度合理包装、规范市场监管提供执法依据和基础支撑。

  该标准明确了蔬菜(含食用菌)、水果、畜禽肉、水产品和蛋等五大类生鲜食用农产品是否过度包装的技术指标和判定方法。主要技术指标包括三方面:

  一、针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%到25%包装空隙率上限。

  二、规定蔬菜(包含食用菌)和蛋不超过3层包装,水果、畜禽肉、水产品不超过4层包装。

  三、明确生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%,对销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品和蛋加严至不超过15%。

  为避免对农业生产经营活动造成不必要的影响或产生新的资源浪费,该标准设置了6个月的实施过渡期,并规定“实施之日前生产或进口的生鲜食用农产品可销售至保质期结束”。

  实施后,生产经营主体应按照该规定要求,对生鲜食用农产品销售包装进行合规性设计。(节选自央视新闻)

  走进湖北省宜昌市超市或卖场的猪肉专柜,消费者只要拿起手机对准猪肉柜台前的“湖北省畜禽产品溯源查询码”或“鄂食安溯源码”扫一扫,猪肉的产地、生产单位、屠宰时间、销售单位、到达地点及动物检疫证和肉品检验合格证等信息就一目了然,购买猪肉产品心里也踏实了。

  这一快捷方便、直观可查的信息识别源于湖北省正在生猪屠宰环节开展的无纸化出具肉品品质检验合格证电子证试点。湖北省农业事业发展中心通过开发湖北省肉品品质检验无纸化出证手机APP,依托“湖北智慧兽医+(牧运通·湖北)”平台,集中生猪屠宰从生猪进厂到肉品出厂等各环节检验检疫信息,及时采集和录入生猪产品经营者登记资料、进货报备与交易信息,实现猪肉交易无纸化。将传统的进货查验记录和索证索票环节转变为全程电子化信息,通过“牧运通·湖北”和“鄂食安平台”进行数据交换、信息共享、互通互认,实现生猪产品从养殖屠宰到生产经营环节“一网通办、一网查询、一网追溯”的全链条数字化管理机制。

  日前,湖北省农业事业发展中心、湖北省农业农村厅、湖北省市场监督管理局就推进湖北无纸化肉品品质检验合格证电子证明全省互通互认工作下发通知,2023年在宜昌市开展试点,2024年在全省推广应用。自2023年9月10日起,宜昌市生猪屠宰企业全方面实施无纸化出具《肉品品质检验合格证》,不再出具纸质版《肉品品质检验合格证》。无纸化电子证明与原纸质版《肉品品质检验合格证》具有同等的法律上的约束力。试点完成后,省内屠宰销售生猪产品将全方面实施无纸化出证。

  从生猪屠宰环节看,简单快捷的操作的过程,极大地提高了屠宰企业肉品品质检验合格证出证效率,不仅节约了人力成本,而且大幅度的降低了原纸质出证环节的运行成本,企业内部管理效率与服务效率显著提升。从肉品经营环节看,每一批次猪肉的肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明等证照在屠宰企业源头就已录入“牧运通·湖北”系统,消费者购买时,只需扫描二维码,即可查看相应信息,少去了销售单位之前需收集纸质证书和制作进销货台账等工作量。

  同时,消费者也方便查看猪肉产品安全信息,有利于商家信誉和品牌的建设。从行业部门看,监管效能明显提升,实行电子出证后,消费者和监管部门只要扫一扫“湖北省畜禽产品溯源查询码”或“鄂食安溯源码”,便可查询到相关证明材料和肉品购销信息,实现生猪产品从养殖屠宰到生产经营环节的信息全程可追溯,有效保证了“货证相符”和其他相关信息的准确性。监管部门之间通过数据交换,信息共享,形成“一方发现问题、多方联合行动”监管合力,实际做到监管安心、经营省心、消费者放心。

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