中心提示：2024年11月27日，世界食物法典委员会（CAC）第47次会议审议通过多项食物安全规范。……（世界食物网-）
2024年11月27日，世界食物法典委员会（CAC）第47次会议审议通过多项食物安全规范：（1）《指定称号的蔬菜油规范（CXS210-1999）：包含鳄梨油（修改版）》，该规范规则了这种交易量日渐增加的产品的科学的质量和纯度以及食物安全规范，有助于维护顾客健康、促进交易、确认产品的真实性。鳄梨油是维生素E、其它生物活性化合物的天然来历，它常常进行冷压榨、过滤，因而该种油不含反式脂肪酸；（2）《传统食物市场食物卫生控制措施攻略》，该攻略拟定和施行相关战略和法规，以确保传统食物市场进行了有用办理，然后促进食物安全、应对传统食物市场上专业性的食物安全应战；（3）《防止和下降鱼肉毒中毒法典》，鱼肉毒中毒是一种食源性疾病，原因是食用了被雪卡毒素污染的海洋生物（主要是鱼类和贝类）。该法典意图是防止或防止鱼肉毒中毒，触及政府部门、渔业范畴运营商、卫生保健人员、顾客等；（4）《食物添加剂通用规范（补充、修改版）（GFSA）》（CXS 192-1995），CAC已同意了超越200种食物添加剂文件，包含饮食业运用的天然食物色素蓝“holy grail”的主张最大水平值，该色素的编号为INS183，现已被增加到《食物添加剂通用规范法典》。这表明全球以为该色素蓝是安全的。有关色素和甜味剂的运用通过多年的评论已达成一致；（5）《养分标签攻略（修改版）（CXG 2-1985），附录I》，CAC规则了6-36个月大的婴幼儿养分参考值（NRVs-R），其能够在食物标签上标示，以协助顾客评价单个品种食物对健康膳食整体摄入的奉献，并比较不一样的产品的养分含量。更多概况拜见：